Männer-Gewürzsalz
Kräftig · Würzig · Aromatisch

Fleisch & BBQ

Steinsalz, schwarzer Pfeffer, Petersilienwurzel, Paprika, geräucherte Chilis, Tellicherry-Pfeffer, Knoblauch, langer Pfeffer, Liebstockelwurzel, Karotte, Pastinake, Lauch, Ingwer, Bärlauch, Kardamom

Für 1 kg Fleisch oder Fisch werden etwa 25 g der Gewürzsalzmischung empfohlen. Für ein besonders intensives Aroma das gewürzte Fleisch oder den Fisch abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Die vielseitige Gewürzmischung eignet sich nicht nur für Fleisch und Fisch, sondern verfeinert auch Beilagen wie Kartoffeln und Nudeln sowie herzhafte, würzige Eintöpfe.

Für Kurzgebratenes:
Nach dem Grillen oder Anbraten mit Liebe würzen – so bleibt das volle Aroma der Gewürzmischung erhalten.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.