Gewürzsalz
Pikant · Rauchig · Intensiv

Salate, Gemüse & Feine Gerichte

Steinsalz, Holunderblüten, Ringelblumenblüten, Zitronenschale, Rosenblütenblätter, Malvenblüten, Orangenblüten, Hibiskusblüten, Pfeffer, Kardamom, Ingwer, Piment

Für 1 kg Fleisch oder Gemüse werden etwa 25 g der Gewürzmischung empfohlen. Für ein besonders intensives Aroma am besten über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.

Die vielseitige Mischung passt nicht nur zu Fleisch und Gemüse, sondern verfeinert auch Rohkost wie Gurke, rundet ein frisches Schnittlauchbrot wunderbar ab und eignet sich für die Zubereitung blumiger Dips.

Für Kurzgebratenes:
Nach dem Grillen oder Anbraten mit Liebe würzen – für ein aromatisches Geschmackserlebnis.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.